川贝炖雪梨有什么作用，川贝炖雪梨的功效

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于川贝炖雪梨有什么作用和川贝炖雪梨的功效的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享川贝炖雪梨有什么作用以及川贝炖雪梨的功效的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

川贝炖雪梨是一道很有名的药膳，也是大家很喜爱的一道甜品食物。川贝可以止咳化痰，雪梨可以帮助消化，两者食材搭配在一起效果就更佳了。很多人都喜欢吃川贝炖雪梨，但是却不知道川贝炖雪梨的功效，那么下面我们就来了解一下川贝炖雪梨的功效吧。

川贝炖雪梨口感清新，入口有甜味，深受大众的喜爱。其实川贝炖雪梨不仅是作为一种甜品，还是一种药膳，对人体各方面都有改善作用。这里就跟大家分享川贝炖雪梨的功效。

雪梨味甘，味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。

川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥，能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。

虽说川贝炖雪梨的功效很多，对人体有改善作用，但是其实吃多了也是没什么好处的，今天就来说说川贝炖雪梨的副作用。

川贝是一种中药，有一种说法：“是药三分毒”，即药就有毒副作用。中药有“四气、五味、归经”之科学理论。药物之所以能治疗疾病，也正是因为其具有药物之偏性。或者说，凡是药物都有它的偏性。这正是中药以偏纠偏治病的基本原理。所以说没病最好不要乱吃药,也不要认为补药天天吃就对人无害。

川贝炖雪梨是止咳的良方，但使用的时候也要分你是冷咳还是热咳。一般来说川贝属于冷性的，因而你是热咳就事得其反了。长期使用对人体没得坏处，但长期服用对身体来讲，将产生抵抗能力，过段时间以后服用就无效了。虽说川贝炖雪梨吃多了倒也没什么好处，但是建议还是要适量为好，什么吃多了都会产生问题的。

儿童外感咳嗽，如果误服了“川贝炖雪梨”，咳嗽往往会长期不愈，甚至咳嗽一个冬天，一般多用于外感不盛时。应引起重视，最好咨询专业医生辨证后服用。

川贝炖雪梨怎么做呢？虽说美味功效多，但是关于川贝炖雪梨的做法想必没多少人了解过吧，今天就来学习川贝炖雪梨的制作技巧，在制作的时候只需要掌握好几点就可以了。

材料：雪花梨半个，川贝3g，冰糖10g，枸杞1g

4、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌；

5、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。

3.将雪梨和川贝放入炖盅中，加入适量清水炖1小时。

4.如喜欢甜一点可加入适量冰糖。

像上面介绍出的这两种川贝炖雪梨的做法就是很简单的，只需要按步骤一步步来就可以了。喜爱吃雪梨的伙伴们，可以按照这样的制作，对增强雪梨的营养元素，也是有着很好的作用哦！

川贝炖雪梨的功效如此多，作用如此强大，那么是不是每个人都适合吃呢。尤其是对于孕妇来说，吃任何东西都是需要很谨慎的，那么孕妇可以吃川贝炖雪梨吗？

川贝能润肺止咳、化痰平喘，清热化痰梨(水果)切片，川贝要砸成粉末，放在水里然后倒入川贝一起煮，煮30-40分钟就好了，把梨和汤一起喝了，最好加点冰糖或者蜂蜜，(因为冰糖是凉性的，蜂蜜本来就有润肺的作用)。治百日咳，肺结核，支气管炎，皮炎，湿疹，荨麻疹，脚癣，阿米巴痢疾。嗽，水亏火炎者禁用。

雪梨可润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用。雪梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些雪梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，孕妇吃的话可用于高热时补充水分和营养。煮熟的雪梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。雪梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。

所以说川贝雪梨两者合在一起就更好了，而且也没有什么特殊的禁忌，所以孕妇是可以吃川贝炖雪梨的。

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