川贝雪梨是炖好还是蒸？川贝冰糖炖雪梨

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1.准备好材料，川贝磨成粉，我用的是老冰糖，如果是单晶冰糖两颗就行了。

2.从梨的顶部切去三分之一，然后把梨的中间挖洞，把冰糖川贝放进去，在里边倒一点水，大约到梨洞的一半。

3.盖上切去的部分，装盘隔水大火烧开小火蒸一个小时。

川贝主要是治疗风热感冒引起的咳嗽，如果是风寒感冒就不用放川贝了。

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