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干猴头菇怎么泡水喝养胃?猴头菇这样吃才养胃

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猴头菇养胃不假,对消化系统癌症有抑制作用也不假,但你得学会正确的吃法。

今天教大家一种既美味又简单的做法——猴菇小米粥

1、干猴头菇用水泡发到没有白心,再反复清洗几次至水清为止。

2、白小米淘洗干净,放入锅中,加水煮粥。

3、泡好的猴头菇撕成小块,放到搅肉机里搅碎。

6、加少许料酒、五香粉或十三香、生抽、蚝油、盐、油腌制。(也可以将猴头菇和猪肉一起搅碎、腌制。)

7、待白小米粥煮好后,将腌制好的猴头菇和肉末倒入粥中,搅拌均匀,再煮2-3分钟,关火。

我不会告诉你这是我最喜欢吃的早餐之一!

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