干荔枝吃了有什么好处？荔枝干，你吃过吗？

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1、荔枝，小编相信很多人都不陌生，但是，荔枝干，听说过吗？

2、据了解，荔枝干不仅可以干吃，还是一种中药材，广州有一道汤叫荔枝干老鸭汤，就是将荔枝干用水泡发后，用瓦煲注入适量清水，放入鸭肉、泡发的荔枝干、瑶柱、陈皮和姜片，加盖大火煮沸，改小火2小时后，加盐调味即成。具有补中益气、补血生津之功效。

3、荔枝干是采用鲜荔枝加工干制而成，成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，近年来因糯米糍价格过高，较少采用糯米糍加工成干荔枝。制成干果的比率依品种、气候条件和加工技术不同稍有差异。制成品100kg，需要原料糯米糍400-500kg，怀枝则只需350-380kg。加工方法分日晒和热干燥（火焙或热风干燥），日晒和热风干燥成品品质较佳，火焙次之。荔枝干果实呈褐黄色，有荔枝干特有芳香风味。

4、据了解，荔枝干多适用于中青年和老年人，主治颈淋巴结核、淋巴结核及疔毒、呃逆、气虚胃寒、脾虚泄泻、老人五更泻、妇女贫血、虚弱等疾病。

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