大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于成品阿胶怎么吃,美味阿胶糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、初识阿胶,是在零几年的时候,大姑姐给我熬制的阿胶糕,她用了阿胶和黑芝麻制作。香香的,味道还不错。2016年的时候,微商刚刚兴起,感觉阿胶糕应该可以推广,于是上网搜了一下,认识了一个正在做阿胶糕的小老板,他主要做手工阿胶糕。
2、通过微信,学会了制作方法,配比多少,于是开启手工阿胶糕之路。那两年,吃阿胶糕的人也多,经常熬制到深夜。
3、后来,懒了,觉得挺累,于是开始代理一家成品阿胶糕。口感不错,销量极高。一直到现在,一部分老友还在继续吃这个品牌。前几天,姐姐说想吃我熬制的阿胶糕了,于是二话不说,开始准备。先把阿胶块泡好。
4、自己洗干净大枣,晾干,去核;核桃扒仁;芝麻核桃炒香;葡萄干枸杞子冰糖备用。
5、做好一切准备工作,开始熬制阿胶糕。熬胶的过程比较漫长,不能心急,大火小火来回调节,手里的铲子还得不停的搅拌,防止粘锅。
6、经过七七十四九分钟再加十分钟的时间,差不多到晚上11点多的时候,阿胶糕熬制成功,出锅,装盘,晾凉,放冰箱冷藏。第二天就可以切开吃美味的阿胶糕了——那种补气补血美容养颜的阿胶糕。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。