笋瓜的营养价值及功效 笋瓜的做法大全 笋瓜的功效与作用

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笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸，在人体内能阻止糖分转化成脂肪，具有轻身减肥的作用。笋瓜还具有润喉止喘的功效，对治疗支气管炎、哮喘等病症均有很好的食疗效果。

番茄富含维生素C，其营养易被笋瓜中的维生素C分解酶破坏，两者同食影响维生素C的吸收。

9.另起锅，放入郫县豆瓣酱翻炒。

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