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紫苏子的功效和作用及食用方法(李时珍《本草纲目》紫苏子全身是宝?紫苏子的大作用)

其实紫苏子的功效和作用及食用方法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解李时珍《本草纲目》紫苏子全身是宝?紫苏子的大作用,因此呢,今天小编就来为大家分享紫苏子的功效和作用及食用方法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

1、周末聚会吃饭的时候,有一道紫苏排骨,让朋友赞不绝口,一直在和我讨论紫苏怎么种,怎么吃。她很喜欢吃紫苏。紫苏究竟是何物?在野外,紫苏到处都是,它长在田间地头、菜园边上。紫苏叶似唇形,边缘锯齿状,顶端尖长,叶两面(或下表面)披着惹人喜爱的紫色,疏生灰白色毛,叶柄紫色或紫绿色,散发着清香。

2、紫苏是药食两用的食材,它也是调味品,凉拌在食材上放上几片嫩叶点缀,增加食材的色、香、味。紫苏或茶或饮,备受人们的喜爱。它的要用价值更是源远流长。

3、明代李时珍《本草纲目》始有入药的记载,紫苏也称赤苏、桂荏、白苏,为唇形科植物紫苏的干燥茎叶,主产于江苏、浙江、河北等地。紫苏全身都是宝,除了根,紫苏的茎、叶成熟果实均可入药。叶称紫苏叶,梗称紫苏梗,果实称紫苏子。为解表类药,其性味辛、温,归肺、脾经。当受寒感冒时,摘些紫苏煎水服用,效果也不错。

4、对于畏寒、鼻塞、咽部不适等风寒感冒症状比较轻的患者来说,单用紫苏叶煎水喝即有功效,由于紫苏叶在发汗解表的同时,具有行气和胃的功效,因此胃肠型感冒患者尤适用于含有紫苏的食疗方,娇名通心茶长期喝可有效改善肠燥便秘等问题,则可将紫苏子与决明子、火麻仁等一同调配药膳食用。

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