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红花为菊科植物红花的干燥花,主要以花入药,为活血祛瘀要药,广泛用于内、外、妇、伤科的瘀血证。在中国已经有2100多年栽培与药用历史,主产于河南、新疆、四川等地。夏季花由黄变红时采摘,阴干或晒干。以色红黄、鲜艳、质柔软者为佳。
本品为不带子房的管状花,长1—2cm。表面红黄色或红色。花冠筒细长,先端5裂,裂片呈狭条形,长5—8mm。质柔软。气微香,味微苦。
红花,首载于《新修本草》,作为防治心血管病首选药材,其中羟基红花黄色素A是其活血化瘀的主要活性成分,其含量的高低直接影响红花品质。2020年版《中国药典》规定其“含羟基红花黄色素A不得少于1.0%”。记载红花“辛、性温。归心、肝经。具有活血通经,散瘀止痛之功效。常用于经闭,痛经,恶露不行,癥瘕痞块,胸痹心痛,瘀滞腹痛,胸胁刺痛,跌扑损伤,疮疡肿痛”。
现代研究表明,红花主含黄酮类、酚类、脂肪酸类、挥发性等多种活性成分,还含多糖、维生素及微量元素等。
现代药理研究发现,本品具有改善微循环,改变血流变性、抗血栓形成、抗凝血、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗肝纤维化、抗氧化、抗肿瘤等药理作用。
红花炖羊心:取羊心50克洗净取出脂肪切小片放入炖盅,加入红花9克和适量的清水,隔水炖熟后加入适当的盐1克。具有活血通经,祛瘀止痛的功效,适用于治疗高血压、冠心病。
丹参红花粥:将丹参10克润透切薄片,红花6克洗净去杂,粳米150克洗净一同置于铝锅内,加入800毫升清水武火烧沸,再改用文火煮35分钟,最后加入白糖25克调味。具有活血、化瘀、通络的功效,适用于瘀阻心络型冠心病。
红花酒:将红花200克洗净晾干,与适量红糖一同装入纱布袋后封口,最后放入装有1000毫升低度酒的酒坛加盖密封,浸泡7日。具有养血养肤、活血通经的功效,适用于妇女血虚、血瘀、痛经等症。
温馨提示:孕妇慎用。置阴凉干燥处,防潮,防蛀。(闫保勋)
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