红花黄素针的作用及用途(天然食品级红花黄色素优势和应用领域！)

这篇文章给大家聊聊关于红花黄素针的作用及用途，以及天然食品级红花黄色素优势和应用领域！对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

1、红花，原名红蓝花，来源于菊科红花属植物CarthamustinctoriusL。又名草红花、刺红花、原产于西域地区，西汉时期张骞出使西域将红花传到内地。红花在古代作为传统的中药材，应用历史十分悠久。现如今人们挖掘了红花的新用途，作为天然食品用色素使用，为食品增添色彩和吸引力。应用领域也非常广泛。

2、红花黄色素是从菊科、红花属植物红花的干燥的花瓣中，根据现代生物工程原理，采用独特的生产工艺提取而成的天然食用色素。其主要成分为红花黄素A、红花黄素B，属于黄酮类物质。产品呈现黄色至棕黄色粉末或液体，略有特征性气味。易溶于水，不溶于油脂。红花黄水溶液呈亮黄色，在PH值：2-7的范围内，可保持稳定的黄色调，碱性溶液中呈黄橙色。对光、热具有良好的稳定性。

3、全球市场食品、饮料品类含有红花黄色素的活跃品类以软糖为主，应用趋势相对稳定，其次在蛋糕、碳酸饮料、冷藏甜点中的应用逐渐呈上升趋势。

4、2018-2022年全球食品行业含有红花黄色素的产品细分品类

5、红花黄色素在食品行业的应用领域十分广泛可应用于冷冻饮品、水果罐头、糖果、方便米面制品、腌腊肉制品（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）、碳酸饮料、果蔬汁（浆）类饮料、果冻、膨化食品等领域。具体使用量参照国标GB2760。

6、食品安全国家标准GB2760使用范围及用量

7、食品安全国家标准GB2760使用范围及用量

8、英敏特数据库全球食品饮料品类中含有红花黄色素的不同类型产品：

红花黄素针的作用及用途和天然食品级红花黄色素优势和应用领域！的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！