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芒果属于什么性质的水果,水果食性 丨 芒果-热带水果之王

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1、芒果是漆树科杧果属植物的水果,又叫望果、檬果、蜜望子、沙果梨,原产于印度。常绿大乔木,叶革质,集生顶枝,互生叶,长圆形,先端渐尖,基部膨大;花小,黄色或淡黄色,顶生圆锥花序;核果,肾形,大而扁,成熟时黄色,味甜。

2、芒果性喜温暖,不耐寒霜,适宜生长温度为25-30℃。温度不足会导致授粉受精不佳,花序枯死或者胚败育死亡;喜光,充足的光照可以促进花芽分化、开花坐果、提高果实品质;宜种植在排水良好、微酸性的壤土或者沙壤土。

3、目前世界栽培的芒果类型可以分为单胚类型和多胚类型。主要的品种有桂七芒、台农1号、青皮芒、金煌芒等。中国已栽培达到40多个品种,可以通过有性繁殖和无性繁殖(嫁接、空中压条及扦插)两种方法进行培育,嫁接时间最宜选择3月。幼树应该以氮、磷肥为主,果树以氮、钾肥为主。

4、芒果是著名的热带水果,成熟的芒果肉质细腻、气味芬芳,含有丰富矿物质、糖分、维生素、微量元素(钙、磷、铁)等,尤其是维生素A和C,还含有蛋白质、胡萝卜素、芒果酮酸、没食子酸、槲皮素、芒果醇酸等,可以用于制作果汁、果酱、果脯、罐头等。食用芒果具有清肠胃、抗癌、美化肌肤、祛压降脂、防治便秘、杀菌等。

5、保健功效:化痰止咳(果);抗菌杀毒(果、叶);降脂养心(果)。食用宜忌:芒果性带湿毒,皮肤病或肿瘤患者忌食;芒果糖分高,糖尿病忌食;肾炎者少食;不宜与大蒜、胡椒、辣椒等辛辣食物同食;皮肤过敏者慎食。

6、芒果性微寒、甘、酸。归经:肺、胃、脾、肾、膀胱。益胃、生津、止咳,用于咳嗽、食欲不振、坏血病、呕吐等。

7、在印度的佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭,用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。

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