苹果性味归经功效作用？苹果性收敛，大便秘结者忌食苹果

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功效：补心益气，止渴生津，润肺化痰，健脾止泻。

主治：中焦诸气不足，消化不良，口干咽燥，慢性腹泻，肠癌。

《滇南本草图说》，苹果“治脾虚火盛，补中益气”。

《医林纂要》云：“止渴，除烦，去瘀。”

1、苹果营养丰富,还含有丰富的纤维素和果胶。纤维素对大便有充实、成块主治,利于防癌；果胶易与放射性元素锶结合,有助于身体排除锶。果胶对其他有致癌主治的污染物，也有类似的作用。

2、日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，是癌症的克星。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。

制法：将猪腱肉切开，放入沸水中“飞水”，取出待用，苹果、胡萝卜、马蹄分别洗净去皮后切成块。把所有材料放入煲中，注入清水1000克，中慢火煲2小时即可。

功效：开胃消滞，清热解毒，防癌，尤适合肺癌及胃癌。

苹果是最佳的保健水果，中外都有共识，俗语有说：“Anappleaday,keepdoctoraway.”“一天一个大苹果，大夫见我躲着走”。

苹果性收敛，大便秘结者忌食苹果。

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