茶叶的三大功能及其功效(茶的功效有哪些？)

大家好，今天来为大家分享茶叶的三大功能及其功效的一些知识点，和茶的功效有哪些？的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

1、今天来谈谈茶。茶一开始被人们当做药品使用，其功效有哪些呢？茶具有解毒的功能，据传是因为神农尝百草中毒后饮用了茶叶得以痊愈。作为药品，茶的特点是苦味，对肾脏有益；但其性寒，对胃不太友好，喝多了容易伤胃。唐朝时，陆羽撰写了《茶经》，改良了制茶工艺，并制定了繁琐的饮茶流程，主要供富贵人家享用。日本仍保留着这种饮茶方式，称为日本茶道。

2、明朝时，朱元璋认为饮茶方式过于繁琐，普通百姓难以承受。因此，他规定茶叶只能放在碗或杯子中，直接冲泡即可饮用，省去了繁琐的制茶过程。这种饮茶方式至今仍被广泛使用。

3、第一类是不发酵的绿茶。绿茶有多种品种，如乌龙茶、龙井、碧螺春、毛峰、毛尖等，它们不经过发酵，因此茶汤的香味更加浓郁，但同时也更伤胃。

4、第二类是半发酵的乌龙茶。乌龙茶有多个品种，如台湾高山茶、福建岩茶、铁观音、大红袍、水仙、广东潮州地区的单丛茶、凤凰茶等，它们是半发酵的，对胃的伤害程度相对较低。

5、第三类是全发酵的黑茶。黑茶通过外部微生物的帮助进行发酵，因此其解油腻功能最为强大，尤其适用于北方游牧民族食用肉类时饮用，与奶、糖等混合后制成奶茶。

6、典型的黑茶包括普洱茶、湖南黑茶和湖北黑茶等。最后一类是全发酵的红茶，红茶是通过自身茶叶酶的作用进行发酵，因此对胃的伤害程度最小，是最适合饮用的茶类之一。今天的介绍就到这里。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。