荔枝干的功效和作用(消暑理气汤-荔枝干陈皮煲瘦肉)

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1、消暑理气汤【消暑理气汤-荔枝干陈皮煲瘦肉】材料：荔枝干40克，麦冬10克，莲子10克，陈皮一小角，猪肉150克（3人量）。烹调方法：荔枝干去壳，取果肉和荔枝核，用水泡发；陈皮稍冲洗；猪肉洗净切大块；将所有材料放入汤煲中，加水约1500毫升，以大火煮开后转小火，煮约一个小时，加盐调味即可。（via广州日报）

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