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荔枝营养价值功效作用 荔枝那么甜还会低血糖?水果营养虽好,但易带来8种“副作用”

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众所周知,水果营养价值极高,其中含有丰富的糖分、维生素和矿物质以及其他微量元素等,不仅仅提供营养和能量,而且也具有一定的抗氧化功效。不过,有的水果却会引发多种副作用,让人们万万想不到。

吃太多含有机酸的水果会刺激大量胃酸分泌,导致胃部灼热、烧心感和泛酸,尤其是胃酸分泌较多的患者,拒绝吃山楂柠檬、李子、杨梅以及酸枣等。

在木瓜和芒果等黄色水果中含有太多胡萝卜素,若每天大量吃就会超出肝脏分解速度,升高血液中胡萝卜素含量,使得胡萝卜素在皮肤黏膜和角质层部位沉积,从而导致皮肤发黄。不过不必太担心,只要少吃以上食物肤色会逐渐恢复正常。

不少人吃完荔枝后易出现全身乏力、头痛头晕、手抖和脸色苍白等症状,这在医学上被称为荔枝病。因为荔枝中含有太多次甘氨酸类物质,此类物质可扰乱正常糖代谢,进而造成低血糖反应,尤其是没有完全成熟的荔枝中次甘氨酸类物质含量更高,所以应选择熟透的荔枝,不能空腹吃,每天吃5~6克即可。

在木瓜、猕猴桃以及菠萝中含有太多蛋白酶,蛋白酶可破坏消化道黏膜,易伤害嗓子。通常水果越成熟,蛋白酶活性就越差,所以优先选择成熟的水果。另外,通过加热的方式也能破坏蛋白酶活性,所以不妨把水果蒸熟之后再吃。

多种水果易引起过敏如甜瓜和芒果等,其主要症状是眼睛和嘴唇肿胀,甚至会引起呕吐、呼吸变得不顺畅、吞咽困难以及皮肤上长疹子。尤其是对油漆、桦树花粉以及艾蒿过敏的人易对芒果过敏;对花粉过敏的人易对甜瓜过敏。因此尝试一种新水果时应少量吃,保证不过敏时再适当地增加水果摄入量。

一般含水果籽的水果中含有太多纤维素如猕猴桃和火龙果,难以被肠道消化和吸收,刺激胃肠道蠕动,加快肠道内容物排出速度,所以易发生腹泻的人应少吃此类水果。

菠萝蜜和榴莲等水果中含有太多糖分,不节制地吃可促进皮脂产生,刺激皮脂腺分泌,从而诱发或加重痤疮,甚至会加快衰老速度。

红心火龙果中含有甜菜红素,这是一种天然色素,进入体内后不易被分解吸收,可跟随着粪便和尿液排出,从而使得尿液或粪便发红,不过多喝水、多排尿和排便就会逐渐恢复正常。

水果所引起的副作用都是轻度的,不能因为惧怕而不吃水果,成年人每天至少吃200~350克不同种类的水果,应季水果是最好的选择。吃水果的时间尽量安排在两餐之间,尤其是糖尿病患者应选择低糖分水果如苹果、雪梨、草莓和杏等。值得注意的是,水果和蔬菜不能相互替代,更不能以水果替代主食来减肥。

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