荠菜煮鸡蛋有什么营养，今天要吃地菜煮鸡蛋哦

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1、三月三【今天要吃地菜煮鸡蛋哦】今天农历“三月三”，民间有吃地菜煮鸡蛋习俗。地菜即荠菜，谐音"聚财"，被誉为"菜中甘草"。荠菜营养丰富，民间有“阳春三月三，荠菜当灵丹”谚语。传说以前在楚地头痛病很常见，“湖北三月三吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗延续至今。今天，你吃地菜煮鸡蛋了吗？

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