荠菜花的营养价值和功效？荠菜花的主要价值透析

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荠菜花(Capsellabursa-pastoris(L.)Medic).)，又名护生草、净肠草、地米菜、清明草，为十字花科植物荠菜的花或全草。一年或二年生草本植物，高20-50cm。茎直立，有分枝，稍有分枝毛或单毛。花、果期4-6月。药用凉血止血，清热利湿;亦可做为家常菜，在我国大部分地区都有分布。

总状花序轴较细，鲜品绿色，干品黄绿色;小花梗纤细，易断;花小，直径约2.5mm，花瓣4片，白色或淡黄棕色;花序轴下部常有小倒三角形的角果，绿色或黄绿色，长5-8mm，宽4-6mm。气微清香，味淡。

【来源】:为双子叶植物药十字花科植物荠菜的花序。

【性味归经】:《履巉岩本草》:"性暖，无毒。"入大肠经。

【用法用量】:内服:煎汤，3~5钱;或研末。

【别名】:地米花(《贵州民间方药集》)

【拉丁名】:Capsellabursa-pastoris(L.)Medic).

【性味】《履巉岩本草》:性暖，无毒。

【功用主治-荠菜花的功效】治痢疾，崩漏。解毒止痢。

①《日华子本草》:阴干，研末，枣汤日服二钱，治久痢。

②《植物名实图考》:能消小儿乳积;烧灰治红白痢。

【用法与用量】内服:煎汤，3~5钱;或研末。

【选方】治崩漏:鲜荠菜花一两，煎水服;或配丹参二钱，当归四钱，煎水服。

荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素55毫克，尼克酸0.7毫克。（图片来源：CFP）

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