莜麦和燕麦的区别(燕麦和莜麦)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享莜麦和燕麦的区别，以及燕麦和莜麦的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

它们都在禾本科、燕麦属，算是近亲。外形也极为相似，麦穗上的小穗都呈燕子形。

燕麦：https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Avena_sativa_plant,_haver

在于颖壳（谷壳）与种子的结合程度：燕麦紧密，而莜麦松散。所以打谷（壳米分离）的时候，莜麦要比燕麦容易多了。由于这个原因，燕麦又叫“皮燕麦”，而莜麦又叫“裸燕麦”。

莜麦粒磨成面粉叫“莜面”，这是北方常见的一种面食。但是燕麦粒呢，一般不会磨成面粉，而是做成燕麦片，阿宅你一定吃过的吧。

莜麦：https://en.wikipedia.org/wiki/File:Avena_nuda0.jpg

莜麦和燕麦的区别和燕麦和莜麦的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！