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菠萝是热性还是凉性的,菠萝太“湿热”,不能多吃?

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1、围观群众:作为一名北方人,最近经常打卡吃菠萝。“老广”闺蜜却说,它太“湿热”,小心身体痒。听得我心里慌慌的……

2、求证君:菠萝性味甘平,只要不过量,就放心大胆地吃吧。

3、眼瞅着夏天就要来了,菠萝成了水果店的“新宠”。

4、然而,坊间却传言:菠萝“湿热”,吃多了身上会痒。

5、“湿热”是什么东东?如此美味的水果,怎么就“湿热”了?

6、菠萝性味甘平,跟湿热没有必然关系

7、菠萝,代表性热带水果,行销大江南北。

8、因为它产自热带,所以就“湿热”了?非也。

9、魏华主任介绍,论性味,菠萝并非热性,而是甘平。

10、这一点,《本草纲目》中就有记载——菠萝,甘,平,补脾气,固元气,制伏亢阳,扶持衰土。至于人们常说的“湿热”,其实是中医对于人体病邪的一种归纳,是一种致病因素。

11、因此,说菠萝本身是“湿热”的,并不恰当。

12、为何人们会将菠萝与“湿热”联系在一起呢?

13、那是因为,菠萝吃过量,或不适合吃的人吃了,就有可能导致“湿热”。

14、菠萝所含水分多,性味甘。过多进食而不能及时排泄出去,容易引起湿热停滞,进而出现湿疹等湿热盛的症状。

15、魏华主任解释,湿邪若郁积过久,会使体内的积热难以散发,导致“湿”“热”混杂在一起。

16、这一番连锁反应下来,便有人将“湿热”的锅甩给菠萝了。实际上,出现湿热症候,主要不是因为吃了菠萝,而是吃过量了。

17、魏华主任表示,从中医看来,少量食用菠萝,有清润、解暑、利尿的功效。

18、现代研究还发现,菠萝有助于消化。

19、因此,大多数人不必对菠萝敬而远之。每天吃个一块、半块,不会有大问题。

20、但过敏体质者,以及有牙周炎、口腔溃疡、胃溃疡等人,要慎吃。

21、与其他水果不同,削好皮的菠萝,需放入盐水中浸泡后,才可食用。

22、其实,是为了更好入口。菠萝的果肉和茎部中,含有菠萝蛋白酶和生物苷,味微酸涩,会刺激口腔黏膜、消化道及呼吸道黏膜。要是直接吃,会感觉舌头和口腔被“咬”了,发痒、发麻。

23、而盐水能抑制菠萝蛋白酶的活力,减轻对舌头和口腔的刺激,让你只吃到酸酸甜甜的味道。

24、小提示:浸泡菠萝时,用浓度约为7%的盐水,浸泡10~30分钟为宜。

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