其实葛根粉可以降三高吗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解野生葛粉人人爱 远离三高好自在,因此呢,今天小编就来为大家分享葛根粉可以降三高吗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
1、野生的葛根生于山间,吸收天地精华,一般需经过5—6年的日晒雨淋,在土壤的孕育下,才保证有足够的营养成分。
2、淳安枫树岭的地理环境和气候条件孕育了大山丰富的食物原材料,其中葛根这种古老的食材就是大山对枫树岭人最好的馈赠。
3、枫树岭鲁家田村人珍惜这份馈赠,尊重这份馈赠。对于这份馈赠,从挖掘,筛洗,研磨,制浆,曝晒,最终将葛根制成葛根粉,每一步都遵从着工艺的精髓。
4、挖葛,是技术活,又是体力活。葛根,长在山中向阳处,躲在泥里,形状复杂,比较难挖。初挖者常将它捣烂,使葛受伤,所以要讲究技术。作为大山的子民,鲁家田人懂得一个最朴素的道理,不涸泽而渔。为了延续大山的馈赠,他们遵守着大山的规矩,只挖掘成熟粗壮的多年生葛根,那种还在成长期的一年生葛根则会很好的保留下来。
5、见过生吃葛根吗?这野生葛根就可以生吃。仔细清洗后的葛根用斧头将其剁成小块,扯下一丝葛根,初入口有点苦涩,伴着草木香,咀嚼到后面甘甜充满口腔。嚼着这老树根,觉得这如老木柴的树根和那洁白细腻的葛粉联系在一起,实在奇妙。鲁家田第一书记张飞峰说:“葛根有“亚洲人参”之称,营养丰富且有药用价值的食材,在中国被称为千年人参,有“南葛北参”的说法,是药食同源的养生膳食,老少皆宜。”劈成小块的葛根扔进粉粹机碾成丝,洗粉,滤浆,纱布包起来,放在装满清水的木桶里过滤,细细的,白白的葛粉透过纱布的缝隙渗漏到木桶底沉淀。葛粉要漂洗好几道水,不漂水的葛粉很黑,吃起来又苦又涩,沉淀过程中必须换3-4遍水,当水色由褐色变白色后才能取粉,取出的葛粉置阳光下放在竹匾上晒。
6、阳光以最明亮最透彻的方式把自己揉进了葛粉里,这是一场阳光与葛粉的爱恋。干后变成了洁白细腻的葛粉,葛粉脱水得以储存,鲁家田人得以收获和满足。
7、鲁家田人尊重食材,每一道工序都是一次洗礼,每一道工序都是一次升华。
8、葛粉与淳安人而言有着特别的情愫,是每个夏天必不可少的解暑佳品,浓浓的葛粉汤,赶走一身的酷热。野生葛粉味道有点寡淡,若是加点枫树岭本地的土蜂蜜,绝对会让你爱上这个健康的美味葛粉汤。
9、其实葛根还有很多其他的吃法,如葛根茶、葛根粉丝、葛根面等。但野生葛根产量低,远远满足不了如今的需要量,人工种植葛根就补充了葛根钟情者的需求。
10、种植的葛根,颜色白,比较脆,削了皮可以直接当水果吃,还可以烧菜,葛粉凉皮、葛粉圆子、清炒葛根、葛根排骨汤……
11、枫树岭镇陈家源村书记余小勇有自己的葛根基地,基地加工出的葛根面非常地道。余书记介绍说:“葛根面选用专用小麦粉以及葛根粉为主要原料,通过先进的超细磨浆工艺,不仅有效保存葛根中的微量元素,同时口感细腻爽滑、劲道好、赖煮不糊、香鲜美味、营养丰富。在整个生产过程中不添加人工色素、增筋及防腐剂等非天然物质,可以说是面中精品。如果你爱喝酒,喝壶葛根茶是很好的选择。葛根茶具有清热、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。”余小勇又将在陈家源村建百亩葛根基地,预计年初基地地可建好。
12、微风吹过,淡淡的草木清香飘来,这是葛粉的味道,是阳光的味道;也是时间的味道,人情的味道。这些味道,已经在漫长时光中和故土,乡情,勤劳,坚韧等等情感混合在一起,才下舌尖,又上心头,让我们分不清那一个是滋味,哪一种是情怀。
13、12月15日,枫树岭上村书记进城卖山货,枫树岭的书记们将做搬运工,把野生葛粉、葛根茶、葛根面、鲜葛等搬到杭州运河广场。借用夏峰村书记余日有的口头禅“野生葛粉人人爱,远离三高好自在”,如果你想提前品尝或者预定这人人爱的大山食品,可以联系以下村书记。
14、鲁家田村书记汪文权:15957134923
15、陈家源村书记余小勇:13362372668
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