今天给各位分享葛根粉鸡蛋饼的功效的知识,其中也会对葛根粉鸡蛋饼进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
描述:葛根粉鸡蛋饼,不油腻,口感柔软有弹性,营养美味易消化。
0.准备好鸡蛋,葛根粉,凉开水,胡萝卜,西兰花梗,葱花等。
1.先将准备好的七小包葛根粉倒入大约300毫升的冷开水中调匀。再将胡萝卜一小截切小碎丁;西兰花梗四小块切小碎丁。将两种颜色的小碎丁倒入调匀的葛根粉水中。
2.鸡蛋三枚打入碗中调匀,倒入装葛根粉水的碗中一起调匀。
3.调味部分:往调匀的葛根粉鸡蛋液里加适量葱花,少量料酒、生抽。根据个人咸淡口味放入适量盐。
4.煎锅烧热后放少许橄榄油,转小火,再倒入适量的葛根粉鸡蛋液。
5.在煎饼的一面时,等这一面煎成型,液体基本干好后,再翻面煎。
1.最好选用蛋黄黄一点的鸡蛋,煎出的饼颜色更好看。2.想吃厚一点的饼就分两次煎,想吃薄一点的饼就分三四次煎,个人觉得薄的好吃。3.煎饼时间个人控制,根据自己口味决定,时间长些口感稍微脆些。4煎饼翻面时,动作要麻利,否则饼的整体容易破坏掉。
OK,关于葛根粉鸡蛋饼的功效和葛根粉鸡蛋饼的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。