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谷芽麦芽煲猪小肚的功效,谷麦芽山楂炖瘦肉 有健脾开胃的功效

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1、推荐:食欲欠佳、消化不良、小儿食积等人群。

2、材料:谷芽20g、麦芽20g、山楂10g、瘦肉300g、姜2片(3~4人量)。

3、烹调方法:先把谷麦芽和山楂冲水洗净,并将其装入煲汤袋中,避免细小谷麦芽四处漂浮。瘦肉洗净切块汆水去掉血污。

4、然后将全部食材放入炖盅隔水炖2小时,最后下盐调味即可食用。

5、汤品点评:暑假到了,很多家长会选择此时与孩子外出旅游,旅程中难免会吃很多地方美食。如果孩子肠胃不好,容易积食,回家就要注意吃一些健脾开胃的药膳调理一下。

6、本膳中谷麦芽合用具有行气消食、健脾开胃的功效;山楂具有消食健胃、行气消滞、活血止痛的功效。谷麦芽消米面食积,山楂消肉食积,合用可共畴疗效,脾胃健运,疏泻正常,胃口就能得到改善。

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