车前草煮水喝有什么作用与功效蒲公英 农村路旁常见的车前草，竟然成了宝贝！它究竟有什么作用？

大家好，今天来为大家分享车前草煮水喝有什么作用与功效蒲公英的一些知识点，和农村路旁常见的车前草，竟然成了宝贝！它究竟有什么作用？的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

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2、很多生长在农村田间路边的野草，其实都是地道的中药材，今天要给大家介绍的车前草，便是其中的一种。

3、车前草，在我们这里又叫作“猪耳朵棵”，这种叫法非常形像，因为它的叶片长大后呈椭圆形，就像猪的耳朵一样。这种通俗易懂的叫法，也让我们在很小的时候就认识了这种草。

4、关于车前草名称的由来，相传与汉代名将马武有关。在网络上，流传着这样一则故事：有一次，马武带军队去征服武陵的羌人，因地形生疏打了败仗，困于荒野。当时天正热，又无水，盛夏，军士和战马因极度缺水而都得了“尿血症”。绝望之时，一马夫偶然发现有三匹马不治而愈，仔细观察发现，地上一片像猪耳样的野草被马吃光。经证实确实是野草的功效，就报告给马武。马武大喜，问马夫这种草生在何处？马夫手一指说：“就在大车前面。”马武笑曰：“此天助我也，好个车前草。”当即命令全军吃此草，服后果然治愈了尿血症。车前草的名字就这样流传下来了。

5、车前草的种子叫做车前子。车前草全草都可以入药，但在我的印象中，很多年之前，就有专门的药材公司专门收购车前子，我的爷爷、奶奶每年都会采收车前子，然后卖给药材公司，用卖来的钱贴补家用。

6、记得小的时候，在夏季繁忙的劳作之余，爷爷、奶奶常常会拿着镰刀去河边或田垄上割一种我们当地称之为“猪耳朵棵”的野草。这种野草在那个年代十分常见，尤其是在有水的地方，河边或田间低洼处生长最多。

7、“猪耳朵棵”叶片宽大、肥厚，生命力非常顽强。这种野草长大之后，会在植株中间直直地抽出数根长长的箭一样的穗来，然后开出一串串密密麻麻或黄或白的小花来，花落之后，穗上就会结满像谷粒一样的种子，等到种子的外皮由青到黄，种子就成熟了。

8、爷爷、奶奶会在“猪耳朵棵”的种子成熟时，拿着镰刀去田野里收割。一捆捆成熟的车前草被割回家后，在太阳下晾晒干，然后放在簸箩（一种藤或荆条编织的圆形器物）里用力揉搓，黑油油的种子便从壳里滚落出来，和大葱的种子感觉差不多，又黑又小。

9、车前子的成熟期很长，似乎从夏到秋，一直都有生长，因此可以收割好几茬，等到整个采收期结束，爷爷、奶奶将整理干净的车前子用布袋装起来，然后背到市里去卖成钱。那时车前子的价格，比小麦、玉米价格要高，印象中一斤能卖好几毛钱吧！

10、我也是在帮着采收的过程中，才知道车前草是一种药材。但是具体有什么用，能治什么病，就不太清楚了。

11、等到长大后，才知道车前草浑身是宝。

12、车前草的幼苗，可作为野菜食用。每年的五一前后，将鲜嫩的车前草幼苗采摘回来，在沸水中焯一下，然后捞出来加盐、芝麻油进行凉拌，吃起来非常爽口。也可以蘸酱吃或炒菜、蒸着吃，当然，用它做馅包成饺子，也很美味。农村的野菜很多，像荠菜、马齿苋、白蒿、灰灰菜等，小时候经常吃，车前草的幼苗吃得较少。

13、用车前草的叶子熬粥、煮水喝，中医认为有祛痰、镇咳、平喘和利尿的功效。

14、车前草的种子，更多的是作为中药材用。据中医著作记载，车前子有清热利湿，解毒凉血的功效，可用于治疗泌尿系统感染及痛风性关节炎、急性肠炎。

15、随着经济社会发展和生活水平的提高，今天的人们对健康养生越来越重视，作为中华民族的传统瑰宝，中医药学重新焕发出更加灿烂夺目的光彩。而很多常见的野草因其天然、绿色、无公害的特点和一定的食疗价值，成为人们喜爱的餐桌上的美食。这些年，荠菜、马齿苋、蒲公英等野菜在城里人的眼中简直就是宝贝，一到春天，不仅有很多城里人跑到乡下挖野菜，而且在城市的菜市场里，野菜也和蔬菜摆到了一起卖，而且价格不菲。

16、据了解，现在已经有专门种植车前草的了，这种人工种植的车前草不但要施肥，还要打药，只是不知道，在人工环境里种植出来的车前草，药效和野生的有没有差别。不过可以肯定的是，价格肯定比从前野生的要高出几十倍了吧！

17、农民朋友，你见过车前草吗？你知道它的药用功效吗？你见过的野草中，有哪些是常用的中药材呢？

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。