辣木粉的功效与作用 甜辣木的神奇功效

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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对辣木叶粉全营养成分检测表明:辣木叶粉含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素E、胡萝卜素、维生素C、维生素B6、钙含量比较丰富。与其他植物性食物相比，蛋白质和维生素以及膳食纤维等物质占据优势。

科学研究表明，每100g辣木的蛋白质含量约为牛奶的2倍，铁约为菠菜的3倍，钾含量约为香蕉的3倍，维生素C含量约为鲜橙的7倍，维生素A含量约为胡萝卜的4倍。

辣木，还是一种任何植物和药物无法比拟的植物，既能补充营养，还能促进人体新陈代谢，调理五脏六腑，提升人体的自愈力和免疫力。

2012年9月，国家卫生和计划生育委员会将辣木批准为新资源食品，中国绿色食品发展中心把它认定为“国家首推绿色食品”，同年，又被评为“国宴特供菜”。

2015年，辣木确定列入中国《有机产品认证增补目（三）》。

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