酸梅汤配方10种原料？如何熬制正宗酸梅汤？

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下酸梅汤配方10种原料的问题，以及和如何熬制正宗酸梅汤？的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

1、炎炎夏日，清热解暑佳品以酸梅汤为佳。古籍中记载“土贡梅煎”就是最古老的酸梅汤，现在的酸梅汤原是清宫御膳房为皇帝制作的消暑解渴佳品。伏天暑热难消，不妨学学如何熬制“专业版”酸梅汤吧。

2、食材：酸梅汤由乌梅、干山楂、陈皮、甘草、桂花、冰糖熬制而成，冰镇后饮用。其中乌梅具有敛肺、涩肠、生津、安蛔之效，用于肺虚久咳、久泄久痢、虚热消渴；山楂可开胃消食；陈皮和桂花有提神醒脑之功效。

3、制作：取乌梅30g、干山楂30g、陈皮10g、甘草5g倒入锅中，加适量水浸泡15分钟，大火煮开后改小火继续煎煮30分钟，关火前3分钟加入桂花，最后加入冰糖（依据个人口味添加）调味即可。

4、需注意，市面上销售的酸梅精冲泡的饮品不能代替酸梅汤，其中可能加入香精、色素、盐、糖等添加剂，喝太多对健康无益。此外，并不是所有人都适合饮用酸梅汤，感冒发热、咳嗽痰多、胸膈痞闷、菌痢肠炎初期、有实邪者忌服；女性在月经期间及分娩前后需慎服；从炎热室外进到室内，也不宜马上进食冰镇酸梅汤。（何羽）

文章到此结束，如果本次分享的酸梅汤配方10种原料和如何熬制正宗酸梅汤？的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！