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金刚藤根煲汤的功效?酷似金刚藤,根块含淀粉曾是充饥粮,如今价值很高,煲汤是一绝

大家好,金刚藤根煲汤的功效相信很多的网友都不是很明白,包括酷似金刚藤,根块含淀粉曾是充饥粮,如今价值很高,煲汤是一绝也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于金刚藤根煲汤的功效和酷似金刚藤,根块含淀粉曾是充饥粮,如今价值很高,煲汤是一绝的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

1、导读:常被误认成金刚藤,根块富含淀粉,曾挖来当充饥粮,如今25元1斤

2、农村山里面的植物非常多,还有许多的植物长得很相似,如果不仔细辨认,还真的容易搞混了。可是别看有些植物很相似,但是用途却是千差万别的,甚至有些还是有毒的。所以如果大家想要去山里挖植物的根茎、果实或者是花朵来食用,一定要仔细辨认,不认识的植物还是不要碰。

3、前几天笔者和大家分享了一种南方山区常见的植物——金刚藤,它的根块是个宝,而藤蔓也能做手镯,价值非常高。当时许多的网友就在评论区“打架”了。有不少人偏要说它是土茯苓,以前农村生活条件不好,就会挖它来充饥。可是眼尖的网友还说在极力辩解,这个是金刚藤,而不是土茯苓。所以今天笔者特意来给大家科普一些土茯苓和金刚藤的区别。

4、因为之前的文章已经介绍过了金刚藤,这里也就不再啰嗦了,重点还说说说土茯苓吧。土茯苓是一个流传很广的中药名称,它的学名叫光叶菝葜。大家如果有印象的话,之前给大家介绍的金刚藤也是菝葜家族的。只是土茯苓是光叶菝葜,而金刚藤则是属于西南菝葜。所以从这也看得出来,两者是有区别的。

5、土茯苓也是一种多年生的常绿攀援灌木植物,它的茎、叶子都是光滑的,枝条上有刺,叶子以披针形至椭圆状极针形为主。地下的根是块根状的,并且还有明显缩节,着生多数须根。民间的说法是这种根块是一段时间长一块,所以个头越大,块头越多的,就表示它的年数越久远。

6、土茯苓的花期是在夏季的7-8月份,而果期则是在9-10月份,是一种酷似樱桃的小小的球形浆果,直径约6~8mm,最初的时候是绿色的,等到成熟了就变成了紫黑色了。以前农村娃没什么零食吃,会采摘土茯苓的果实来吃,甜甜的带有一点酸味。

7、这种植物在南方地区分布比较多,主要是生长在山坡、路边、荒山及林边的半阴地,是一种适应能力很强,也非常耐贫瘠、干旱的植物。哪怕所生长的环境土壤非常的坚硬,但是依然长势良好。

8、土茯苓是光叶菝葜,而金刚藤则是西南菝葜,它们的区别还是比较明显的,其中叶子就能很好的分辨出来,因为金刚藤这种植物的叶子一般都是卵形的,而土茯苓的叶子则是狭卵状的披针形,看起来有点像柳叶,非常的细长。所以从这一点也就能分辨出来。

9、另外土茯苓的分布也不如金刚藤广泛,它主要是集中在长江以南,而金刚藤在长江以北也有,几乎是遍布全国了。同时土茯苓的花期比金刚藤要晚,它在夏季开花,结果也就相应晚一些,果实的颜色比菝葜更深,紫黑色,而金刚藤的果实则是深红色的。

10、现在很多的年轻人因为不认识土茯苓,所以常会把它搞混了,可是在过去它可是个宝贝,很多的老人都认识它。因为以前还要靠它充饥,它可是名副其实的充饥粮。

11、一年四季都有人去山里采挖土茯苓,这是因为土茯苓的根块含有丰富的淀粉,而它在遇到粮食不够吃的时候,就会用来充饥。比较常见的做法,就是用来做成糕点。现在有些地方还会把它做成糕点,当成特色美食售卖。

12、相比于过去,现在虽然不再需要用土茯苓来充饥了,但是依然价值很高,因为它既能入药,又能煲汤吃,是一种食药监具的植物。在城市里土茯苓能卖到25元一斤的价格。别看加工高,可是它生长的土壤很贫瘠,非常的坚硬,并且还是在土壤的深处,要采挖非常的费劲,一两个小时也可能挖不到三斤。

13、再加上它具有解毒利湿、健脾胃、活血的作用,对于风湿腰腿痛,跌打损伤都有帮助,所以还是很受欢迎的一种煲汤食材。并且土茯苓还是一种名气很大的中药材,很多的药方中都需要用到土茯苓,相比于金刚藤的用处大得多。

14、值得一提的是,土茯苓还有金刚藤不具备的一种高效,那就是可以用来治梅毒。正是因为这个原因,所以当年日本还曾从我国大量的进口土茯苓,只因在日本没有土茯苓这种植物。

15、在早些年很多人都挖土茯苓来充饥吃,还有些人用来煲汤喝。而这些年更是因为养生保健意识的提升,野生的土茯苓变得稀有了,只因被大量的挖掘和破坏了,所以价格也不断上涨了,现在25元一斤的价格虽然有点小贵,可是人工成本还是很高的。

16、各位朋友们,你们当地可有挖土茯苓煲汤的习俗呢?在你的家乡,它又叫什么呢欢迎留言!

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的金刚藤根煲汤的功效和酷似金刚藤,根块含淀粉曾是充饥粮,如今价值很高,煲汤是一绝问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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