长期吃大虾对身体有什么好处？非常时期多吃点虾，补充蛋白质，提升身体免疫力

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虾是我国居民食用较多的海产品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，虾肉肥嫩，口味鲜美，成为许多家庭餐桌上的美食之一。

虾属于节肢动物甲壳类，分为淡水虾和海水虾，常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾，对虾、基围虾、琵琶虾、龙虾则是海水虾。

虾含有丰富的蛋白质，每100克的虾含有蛋白质17克，脂肪2克、钙146毫克、钾329毫克，属于高蛋白低脂肪的食物。另外，含有碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素B1、烟酸以及钙、磷、钾、铁、锌、硒、碘等矿物质。

由于虾肉肉质松软，容易被人体吸收，非常适合身体虚弱以及病后需要调养的人。虾含有丰富的钙和磷，儿童和老人经常食用可以预防因缺钙所导致的佝偻病和骨舒疏松症。由于虾中含有丰富的钾和镁，经常食用虾肉能够保护心血管系统，预防高血压。虾可通乳，小儿、孕妇尤宜食用。虾皮有镇静的作用，长食可以调治神经衰弱、植物神经功能紊乱。虾含有锌，肾虚者可以经常食用。

虾在清洗干净之后，烹饪的方式有油炸或者水煮，水煮8～10分钟即可，水煮虾可以蘸调好的料汁食用。

需要注意的是，虾忌与某些水果同食。虾属于水产品，中医认为性寒凉，患有肠炎或者脾胃虚弱者应尽量慎食，

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