长白菜有什么营养价值(白菜有哪些我们不知道的营养价值呢？)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下长白菜有什么营养价值的问题，以及和白菜有哪些我们不知道的营养价值呢？的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

白菜，是冬季日常生活中最常见的蔬菜之一，那么白菜有什么营养价值呢？在这里个诶大家做一个具体的讲解。

白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃的功效,是营养极为丰富的蔬菜。常食可增强人体抗病能力和降低胆固醇,对伤口难愈、牙齿出血有防治作用,还有降低血压、降低胆固醇、预防心血管疾病的功用。

选购：应选择体型大(约45厘米长)、叶包紧实、新鲜、无破损、无虫眼、口感较嫩的白菜。

储存：若温度在0℃以上,可在白菜叶上套上塑料袋,口不用扎,根朝下戳在地上

烹饪：切白菜时,要顺丝切,这样可使白菜易熟。

【材料】白菜500克青椒片、干辣椒。

【调料】白糖15克,味精2克,香油适量。

1.将白菜心洗净,改刀,入沸水中焯熟

2.用白糖、味精、香油、陈醋调成味汁。

3.将味汁倒在白菜上进行腌渍,撒上红椒圈即可。

关于长白菜有什么营养价值到此分享完毕，希望能帮助到您。