陈皮水别乱喝 陈皮泡水，大有学问！可别瞎泡啊！

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年过完了，很多人为了解腻会用陈皮泡水喝。

中医中陈皮是可以调理脾胃、健胃消食、化痰止咳的药食同源食品，但是陈皮泡水也大有讲究，自己可别瞎泡啊！

三年以上的才称得上“陈”，普通的只能是果皮。随着陈皮的时间越长，其中的挥发油含量也越少，那么它本身的药效就会更高，才能真正的对身体有益。

陈皮的选用比较推荐广东、福建、四川、浙江、江西等地的，质量较好。

泡陈皮应该先清洗，把上面的灰尘和杂质清洗干净，这样才不会影响喝进去的效果，能够最大化的发挥药效。

之后用茶壶进行浸泡，但是不应泡太长时间，否则会出苦、涩的味道，建议不超过8分钟。

陈皮水虽好，但是不要贪多啊，一周不超过3次，每次的饮用量也不要超过500ml。

不要自己自制陈皮，因为很多柑橘会喷洒农药，这种柑橘是不适合做成陈皮的，但是大家又不会去判断，可能会对健康产生影响。新鲜橘子的果皮泡水也不推荐，里面含有较多的挥发油，刺激胃黏膜。

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