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雪燕是一种植物树脂,是新型滋补养品。
因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。具有补水保湿,减脂润肠的功效。雪燕堪称“植物燕窝”,对女孩子来说非常滋补,空闲的时候做一碗鲜奶雪燕,吃满感觉皮肤水水嫩嫩的。
材料:雪燕3g(一颗左右,三人分量左右)、牛奶250ml、冰糖适量。
1.将雪燕泡发12到24小时,直至无硬块。换几次水后挑出少量杂质即可。
泡好的雪燕晶莹剔透,软滑细腻,还真的蛮像燕窝的。
2.往炖盅倒入牛奶,若是喜欢吃枸杞或者蔓越莓的可以放一些下去。
3.将泡发好的雪燕放入炖盅中,放上少量几粒冰糖。炖煮15-20分钟即可食用~
1、雪燕泡发倍数为30-50倍。食用时按每人每次3-5克,不然吃不完浪费哦。
2、切忌不能炖煮超过1小时,雪燕会化成水。
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