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雪莲豆的作用与功效?雪莲果煲鸭腿汤

大家好,关于雪莲豆的作用与功效很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于雪莲果煲鸭腿汤的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

1、发表于2018-01-1819:58:59收藏数:0浏览数:146

2、【美味新春】雪莲果煲鸭腿汤~养生健脾补虚好食材一定要分享,都知道雪莲果是天然保健食品好处之多,具有清热解毒降火健脾养胃功效,在说鸭腿入肺胃肾经,滋阴补肾止咳化痰等作用两者与莲藕同煮清热生津,润肠通便在冬天天气干燥的情况下煲一锅,补偿干燥带来的不适。

3、【美味新春】雪莲果煲鸭腿汤成品图

4、新鲜鸭腿一个,莲藕一节,雪莲果一个,熟玉米4块,盐适量,料酒少许,自然鲜酱油少许,白胡椒粉和鲜鸡汁各少许,葱姜片各适量。

5、鲜玉米提前煮熟切块备用,葱姜洗净切片,雪莲果洗净去皮切滚刀块,莲藕洗净去皮也切滚刀块,鸭腿剁块放凉水泼出血水备用。

6、首先把泡过血水鸭腿块焯水捞出来不用过凉水。

7、然后放入另一个砂锅中,锅中倒入适量水,水开下入焯水鸭腿块,葱姜片,料酒和酱油,少许盐再次开锅放入雪莲果和莲藕开锅后盖上盖小火煲制30分钟,然后放入玉米在煲10分钟入味,这时鸭腿肉软烂即可关火,关火放少许白胡椒粉和1-2滴鲜鸡汁搅拌均匀就可以开吃了,汤鲜肉烂,清淡口感。

8、提示:食材量供参考,不要一次煲太多够吃就行,一次一个鸭腿足以,雪莲果即是水果又可以煲汤,用它做菜没有甜味更清淡,加入粗纤维玉米营养均衡搭配合理。

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