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面瓜子的营养与功效,嗑瓜子还有那么多好处

各位老铁们好,相信很多人对面瓜子的营养与功效都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于面瓜子的营养与功效以及嗑瓜子还有那么多好处的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

嗑瓜子的行为早在明代就开始流行,直至今日嗑瓜子仍然是我们居家休闲、消磨时光的好方式。且不论公众场合该如何遵守道德规范,就嗑瓜子本身来说,是一件有益于身体的好事。

磕不同的瓜子对应不同的功效:

防老年痴呆嗑西瓜籽

西瓜籽性平,味甘,具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效,常用于止血、久咳、便秘等病症的治疗。现代研究发现,西瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸,其主要成分为亚油酸,可降低血液中的胆固醇,预防动脉粥样硬化和阿尔兹海默氏病。

调节情绪低落、保护前列腺嗑南瓜籽

南瓜籽性平,味甘,具有杀虫驱蛔、利水消肿的功效。中医常用于治疗蛔虫病、手足浮肿等。营养师萨拉·辛克(SarahSchenker)和食品心理学家克里斯蒂·弗格森(ChristyFergusson)列出了十大有助振奋心情的食物,南瓜子荣登榜首,多吃有益于调节心情。此外,现代研究表明,男性每天食用约50克炒熟的南瓜籽,可治疗前列腺肥大,还可预防前列腺癌。

降血脂嗑冬瓜籽

冬瓜籽性凉,味甘,具有清肺化痰、消痛排脓、利湿的功效。中医临床常用来治疗痰热咳嗽、水肿、脚气等病症。冬瓜籽含有不饱和脂肪酸,其主要成分是亚油酸,可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯,有助于防治高脂血症以及冠心病。另外,冬瓜籽还可提高人体的免疫力。

好吃的瓜子怎么选购好呢?

1.看壳色。壳色基本一致,有自然光泽,颗粒饱满的质好;壳面浑浊,或有麻花斑纹,瓢丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者,则已变质。黑色的西瓜子,应是边缘黑,有的全黑或黑中带红

2.看壳形。壳形饱满、颗粒均匀者优质;壳形瘪瘦、颗粒不均匀者质次;嫩子、白秕为劣品。

3.用指捏。用食指和拇指捏一颗瓜子,捏着有紧实感的,仁肉肥厚饱满;指捏稍紧实的,仁肉一般;指捏壳瘪的,仁肉瘦或是秕粒。

4.看干湿。用牙嗑瓜子易裂,声脆,瓜子落地声音实而响的,比较干;用牙齿嗑不易开裂,声轻或无声者,瓜子比较潮。

5.看瓜子仁。子仁肥厚、松脆、片大均匀、色泽白净者质优;白而萎,或中心带红,仁肉黄熟则质次或已变质。

6.用口尝。有香甜味而不油腻者,质优;有哈喇味或呈霉味者已变质。

注意:受霉菌污染的食物在温暖潮湿的环境下常会发霉变质,产生毒素,黄曲霉菌最喜欢在果仁和含油的种子内生长,尤其在瓜子花生等坚果中多见。所以在挑选瓜子时,要特别留心瓜子储存的环境是否干燥。

关于本次面瓜子的营养与功效和嗑瓜子还有那么多好处的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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