鱼腥草是折耳根吗？鱼腥草不仅是中药，更是美味

很多朋友对于鱼腥草是折耳根吗和鱼腥草不仅是中药，更是美味不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1、文/羊城晚报全媒体记者陈辉通讯员刘庆钧

2、岭南的春夏之交并不好过，天气湿热比较重，人体也会出现各种相应的不适，比如皮肤油、大便黏腻、胸闷气短等。

3、广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授推荐一款鱼腥两金三果瘦肉汤，此汤味道鲜美，汤性清凉，清补兼备，既可清热利湿、凉血解毒、除烦止渴、宽胸解郁、调中开胃，又能健脾益肺、益胃生津、补气养血、补肾滋阴，适宜于一般人群服食以解春温湿毒。

4、食材：鲜鱼腥草250克，金针菜100克，金虫草50克，苹果3个（约500克），无花果、橄榄各6个，广陈皮10克，猪瘦肉300克，鸡脚6只。

5、做法：先将猪瘦肉洗净，切成小方块；苹果洗净，去核，每个连皮纵切为6块。然后，连同洗净的其他食材（除鱼腥草外）一齐置于砂锅内，加入清水2500毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬1小时，接着加进洗净的鱼腥草，再煮沸30分钟，精盐调味，即可。

关于本次鱼腥草是折耳根吗和鱼腥草不仅是中药，更是美味的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。