鲜人参鸡汤的禁忌？人参鸡汤的制作方法

大家好，今天给各位分享鲜人参鸡汤的禁忌的一些知识，其中也会对人参鸡汤的制作方法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

1、清蒸人参鸡是以人参、水发香菇、母鸡为主要食材的一道菜品。

2、中文名清蒸人参鸡主要食材人参，母鸡，水发香菇分类补品口味甜

3、人参、水发香菇各15克，母鸡1只，精盐、料酒、味精、葱、生姜、各适量。

4、将母鸡宰杀后，退净毛，取出内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净。将香菇、葱、生姜均切成片。

5、将人参用开水泡开，上蒸笼蒸30分钟，取出。

6、将母鸡洗净，放在盆内，加入人参、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入清水（淹没过鸡），上笼，在武火上蒸烂熟。

7、将蒸烂熟的鸡放在大碗内。将人参（切碎）、香菇摆在鸡肉上（除去葱、生姜不用）。

8、将蒸鸡的汤倒在勺里，置火上烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。

9、功效：大补元气，固脱生津，安神。

10、应用：适用于气血不足食少倦怠、乏力之人。

11、人参及人参制品不能多服，每日3克为佳。

文章分享结束，鲜人参鸡汤的禁忌和人参鸡汤的制作方法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！