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黄瓜有哪些营养?一根黄瓜营养多

大家好,如果您还对黄瓜有哪些营养不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享黄瓜有哪些营养的知识,包括一根黄瓜营养多的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

1、十年前与一帮哥们儿去一位朋友租的农家院玩耍。农家院的房前面有一个不大的菜园,里面种的有茄子、西红柿、黄瓜、韭菜等。

2、因没有打过农药,小菜园里面生长的菜并不好看,黄瓜秧上的叶子以及有的黄瓜已经被害虫侵害,看似很衰败的景象。我们几个在菜园里寻找没有被侵害的黄瓜做晚上的下酒菜,可能是自然状态下生长的缘故,黄瓜味道很是鲜美,总觉得比市区里的菜市场买的黄瓜好吃。尤其在炎炎的夏日,一盘拍黄瓜、一杯冰镇啤酒,几个要好的朋友闲侃,那光景甚是惬意。

3、那时候还没有学营养,脑子里也没有营养的概念,只知道傻吃。直到接触营养后,才知道黄瓜有很多的好处。

4、据传,黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,因此被称为“胡瓜”。十六国时,由于后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,所以汉族大臣樊坦将其改为“黄瓜”。

5、黄瓜,为葫芦科植物,是大众蔬菜。从中医的角度讲:“黄瓜的特性凉、味甘,具有清热解暑、生津止渴、利尿的功效。”从现代营养学的角度来说;黄瓜既是蔬菜也是水果,黄瓜含水量达90%左右,富含矿物质钾、铁、磷以及维生素C。新鲜的黄瓜内含有丙醇二酸植物化学物质,可抑制糖类物质转化为脂肪,黄瓜的苦味成分葫芦素,具有很强的抗癌作用。故黄瓜对高血压、高脂血症、肥胖症、糖尿病、痛风等患者均有辅助治疗的作用。黄瓜中还含有膳食纤维,能促进人体肠道内腐败物质的排除,对治疗便秘也有较好的效果。

6、黄瓜的吃法很多,可生吃、可炒、可做汤;大约一根黄瓜150克左右,每天吃一根足矣。不过黄瓜性凉,久病体虚、脾胃虚寒的人不宜多吃。

7、我从小到现在都喜欢生吃黄瓜,现在看来是吃对了。

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好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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