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黄瓜的营养与功效,水果黄瓜VS普通黄瓜,谁的营养价值更高?

今天给各位分享黄瓜的营养与功效的知识,其中也会对水果黄瓜VS普通黄瓜,谁的营养价值更高?进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

1、民间有句谚语:春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。

2、一到夏季,黄瓜就成了家中的“常客”,无论是拿来凉拌、清炒做小菜,还是当零食直接咬着吃,都非常美味。

3、特别是夏季气温高,容易缺水,这时候吃一根黄瓜就成为了给身体补充水分的好选择。

4、现在市场上常见的水果黄瓜和普通黄瓜,经常会让人有选择困难,到底哪种黄瓜更好呢?

5、水果黄瓜,又名无刺小黄瓜、迷你黄瓜,其表皮柔嫩光滑、色泽均匀,是我国从荷兰引进的一种高产优质黄瓜类型,近年来我国农科院和一些其他农业研究所也有培育。

6、有不少人认为它是转基因食品,不该多吃。事实上,多位中国农业专家、研究员证实小黄瓜不是转基因食品,只是新品种,可以放心食用。

7、营养方面,水果黄瓜和普通黄瓜并无明显区别,口感也都清脆爽口。

8、但是水果黄瓜无刺,而且相较于普通黄瓜口感更好,因此很受欢迎。当然,水果黄瓜的价格也比普通黄瓜要高。

9、黄瓜的含糖量低、含水量高,据《中国食物成分表》中的数据显示,黄瓜水分含量约为96%,堪称食物界的“天然饮料”,就连西瓜和它相比也略逊一筹。

10、每100克可食用部分黄瓜,含热量仅16千卡。也就是说,如果吃一根200克左右的黄瓜,约等于喝了一小瓶矿泉水。

11、而且,黄瓜中还含有一定量的维生素C、维生素K、钾等物质,吃它不仅补水,还能顺带补充营养素。

12、中医也认为,黄瓜具有生津止渴的好处,很适合消暑。所以,不喜欢喝水的人,可以适当用它来换换口味。

13、黄瓜中富含的膳食纤维、钾和镁,有益于调节血压水平,辅助预防高血压。

14、黄瓜里面的水分含量比较大,有助于利尿,可以加速排泄,酒里的酒精成分也会随尿液排出,起到醒酒的作用;另外,黄瓜含有大量的B族维生素和电解质,可补充重要营养素,从而减轻酒后不适,缓解宿醉。

15、黄瓜含有丰富的维生素,能够为皮肤提供充足的养分,帮助对抗皮肤衰老。并且,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。

文章分享结束,黄瓜的营养与功效和水果黄瓜VS普通黄瓜,谁的营养价值更高?的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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