黑小麦的营养价值 #黑小麦#好吃又营养

大家好，黑小麦的营养价值相信很多的网友都不是很明白，包括#黑小麦#好吃又营养也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于黑小麦的营养价值和#黑小麦#好吃又营养的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

1、糖友们有福了，有机黑麦面粉（黑小麦属）可以成为你们的新选择。

2、市场上的馒头让人不敢轻易尝试，自己做的馒头也会让血糖升高。这是因为小麦粉馒头的主要成分是小麦粉，而小麦粉经过精细加工，只剩下了麸皮，缺乏膳食纤维，消化速度快，容易导致血糖升高。单独吃白面馒头的升糖指数高达88，堪比吃糖。如果在吃馒头前吃一些绿叶蔬菜，比如苦菊、生菜、芹菜，再吃馒头，就能有效降低升糖指数。有条件的朋友可以用黑豆、红豆粉搭配三分之一的小麦粉或燕麦粉、苦荞粉，再搭配三分之一的小麦粉，做成杂粮馒头。最好选择黑小麦面做的馒头，因为它的升糖指数特别低。

3、黑小麦是一种神奇的长寿食物，集合了营养、滋补和特色的功能于一身。它是小麦家族中的佼佼者。黑小麦面粉采用传统工艺，低温、低速研磨，保留了整颗小麦的营养。它适合制作各种面食、饺子、面条、包子、花卷等，味道浓郁，有嚼劲，口感舒适，最适合三高人群。特别是对于小糖人来说，黑小麦面饼、面粉、馒头不升糖，在制作馒头时加入一个鸡蛋和一些牛奶可以增加蛋白质的含量，使指标更加稳定。这种低糖馒头的制作和食用方法很多人都不知道，赶快点赞收藏，学习更多控糖的小知识。

4、身边有糖友的朋友可以收藏一把面粉半碗清水，这样做的饺子焦香酥脆，麦香味浓，营养美味。孩子们也可以靠这样的食物保持健康。

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