龙井茶是热性还是凉性茶(西湖龙井是寒性的吗)

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当今随着人们对身体只是的普及、对健康的追崇，对任何食物都追求其是否是寒性或热性。我国茶叶品种数量众多，每种茶的性质也不尽相同，那么西湖龙井是寒性的吗？西湖龙井属于什么性质的茶叶呢？

常见的茶叶主要分为绿茶、清茶、红茶、黑茶等几大类，这种分类基本上是根据茶叶发酵程度划分的。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。西湖龙井属于一种高档的绿茶品种，也是绿茶的品类之一，所以西湖龙井也属于凉性茶，因此西湖龙井是寒性的。

根据每个人的生活习惯以及身体状态的不同，建议有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人更适合喝凉性茶；而肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜等凉性食物就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者，则应喝中性茶或温性茶；老年人适合饮用红茶及普洱茶。

西湖龙井茶本身不发酵，茶叶就没有氧化，可以最大限度地保留了鲜叶的各种物质，西湖龙井茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚等多种成分能够比较全面的被保留，因此喝西湖龙井茶更有利于利尿。

由于西湖龙井性寒，合适体质偏热、胃火旺、精神充沛的人饮用，且汤色透辟，或水清茶绿，或浅黄透绿，天热、心躁之时品饮，给人清凉快新之感。绿茶有很好的防辐射结果，十分合适常在电脑前任务的人。

肝脏病人忌喝，绿茶中咖啡碱经肝脏代谢，吃茶品茗过量影响损伤肝功能。手术病人不宜喝，绿茶含有一种物资会阻遏重生血管天生。胃寒的人不宜喝，免得惹起肠胃不适，神经健康者和失眠症者临睡前不宜吃茶品茗。

另外西湖龙井也有春茶和夏秋茶之分，龙井春茶外形扁平光滑，色泽嫩绿，清香高嫩，有淡淡的栗香味，或部分带有高火香;滋味浓醇。夏秋龙井茶色泽暗绿，香气比较粗糙，滋味浓但略显苦涩，总体品质相比春茶差。

所以西湖龙井茶从茶叶性质上来讲确实属于寒性的绿茶，我们平时要注意，一定要喝适合自己体质的茶叶，如果饮用的茶水不适合自己那就白花冤枉钱了。

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