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1、枸杞子《本草纲目》中写道:“枸杞子甘平无毒,久服坚筋骨,轻身不老,……明目安神,令人长寿。”相传古时有一个人出差到西河,路上看到一位十五六岁的姑娘打一位八九十岁的白发老翁。出差人十分奇怪,便问那姑娘,老人是她什么人,为什么打他。姑娘回答说是她曾孙。因为有好药他不吃,以致年纪轻轻就这样老态龙钟,头发白了,牙齿掉了,走也走不动了。出差人问姑娘多大岁数,姑娘说她才327岁。出差人不禁大吃一惊,忙问姑娘吃了什么仙丹。姑娘说不是什么仙丹,这味药有五个名字,春天叫天精,夏天叫枸杞,秋天叫地骨,冬天称为仙人杖,又叫西王母杖。若一年四季不断服食,就可以与天地齐寿
2、虽然这只是个传奇故事,但食用枸杞确能长寿。李时珍记载了蓬莱县南丘村的人,喜吃枸杞,因而人多长寿的事例;唐代诗人刘禹锡在一诗中,也写到生长枸杞树附近的井水吃了也可延年。
3、现代研究发现,枸杞有抗脂肪肝和保肝脏的作用,有降血压和扩张血管的作用,有降血糖的作用。而现代医学认为肥胖病形成的脂肪肝,动脉硬化所致的高血压,以及糖尿病,都是中老年人易患的危及健康和生命的疾病。枸杞既然能防治这些病,也就能起到保健益寿的作用。枸杞还能提高T淋巴细胞,增强免疫系统的功能,所以有抗衰老作用。故此现在人们也把河西甘肃省产的地道枸杞子馈赠亲朋好友,以得延年益寿的目的
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