杜仲叶的禁忌，抗新冠食补——从杜仲叶到绿原酸

很多朋友对于杜仲叶的禁忌和抗新冠食补——从杜仲叶到绿原酸不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

杜仲叶，收载于《中国药典》，为杜仲科植物杜仲的叶片。杜仲叶微辛、温，归肝、肾经，具有补肝肾、强筋骨、降血压的功效，主治肝肾不足，腰膝酸软，筋骨痿弱等症。主要药理作用为降血压、降血脂、降血糖、抗炎抗病毒、抗疲劳、强筋健骨、抗衰老等。

国家卫生健康委和国家市场监管总局于2019年发布“关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知”，其中将杜仲叶纳入食药物质目录管理进行试点。杜仲叶在湖南省和河南省等地有作为食品原料食用历史，主要方法为杜仲嫩叶入菜、煮粥、泡茶及制作主食等。

杜仲叶中主要含杜仲黄酮、杜仲多糖、绿原酸等。今天，咱们主要聊聊绿原酸。

绿原酸（Chlorogenicacid），是由咖啡酸与奎尼酸生成的缩酚酸，是植物体在有氧呼吸过程中经莽草酸途径产生的一种苯丙素类化合物。绿原酸具有广泛的生物活性，主要是抗菌抗病毒作用。从一开始，医学界就认为，RNA依赖RNA聚合酶（RdRp）是对抗新冠病毒的前途靶点。代表药物之一就是大名鼎鼎的瑞德西韦。最新研究发现，与瑞德西韦（对照）相比，绿原酸与新冠病毒的RdRp具有更强的结合亲和力，且与儿茶素、咖啡因、芒果苷相比也是最高的。

含绿原酸最多的植物有金银花（1-5.9%）、杜仲叶（2-5%）、向日葵籽（1.5-3%）、咖啡豆（2-8%）、茶叶等。如此看来，平时喜欢泡杜仲叶茶、喝咖啡、喝茶、嗑瓜子的朋友，在疫情期间，可能更为安全。但物极必反，如杜仲叶茶泡水，也应注意其限量和禁忌。

关于杜仲叶的禁忌到此分享完毕，希望能帮助到您。