松子功效与作用及食用方法 松子的营养及美食

大家好，松子功效与作用及食用方法相信很多的网友都不是很明白，包括松子的营养及美食也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于松子功效与作用及食用方法和松子的营养及美食的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

松子中富含不饱和脂肪发酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能调节血脂、预防心血管疾病。并且送自重维生素E高达30%，含大量矿物质如钙、铁、钾等，能强壮胫骨是中老年人理想的食物。

松子一般人群均可食用，尤其适宜中老年体质虚弱、久咳无痰者；便秘、慢性支气管炎、心脑血管疾病者宜食。但患咳嗽痰多、便溏、精滑、腹泻者应忌食。松子所含有的油脂丰富，所以胆功能严重不良者需慎食。

补益气血：松子中含有丰富的不饱和脂肪酸，具有降低血脂、软化血管、预防心血管疾病的作用。松子中还含有大量的矿物质，可以为人体提供丰富的营养元素，能够强筋健骨、消除疲劳，最适合老年人食用。

健脑：松子中所含的脂肪酸可增强脑细胞代谢；而谷氨酸的含量高达16.3%，能极大地增强记忆力。此外，松子中所含的磷和锰等元素，有益于大脑和神经，是学生和脑力工作者的健脑佳品，同时也可预防老年痴呆症。。

润肠通便：中医上认为松子具有润燥滑肠的功效，非常适合体虚、便秘、咳嗽者食用，而且松子的通便作用缓和，对年老体弱、产后、病后的便秘者来说尤为适用。

美容养颜：松子富含维生素E，可以有效地软化血管、延缓衰老，不仅对老年人的健康有很大帮助，还是女士美容养颜的理想食物。

材料：松仁15克、大米30克、红枣适量

2．后将松仁和水研末作膏，入粥内，煮沸即可。

材料：玉米2个、松仁100克、胡萝1根、盐、味精、淀粉均适量

做法：1．将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒，淀粉加一点水兑成水淀粉，胡萝卜切成碎丁；

2．锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟；

3．随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄；

4．随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，跳入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即

材料：鸡肉250克、松子仁及核桃各20克、鸡蛋1个、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡汤、植物油、水淀粉均适量

做法：1.鸡肉洗净，切丁，用鸡蛋清、淀粉抓匀，用油滑炒，沥油，核桃仁、松子仁分别炒熟，葱末、姜末盐、酱油、料酒、胡椒粉、水淀粉、鸡汤兑成调味汁备用；

2.锅置火上，放调料汁烧沸，倒入鸡丁、核桃仁、松子仁翻炒均匀即可。

文章分享结束，松子功效与作用及食用方法和松子的营养及美食的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！