板栗营养成分(水果百科：板栗)

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板栗，属壳斗科栗属落叶乔木。板栗的别称包括栗子、大栗等。

1.外观与口感：板栗外观呈球形或半球形，果皮为褐色或紫褐色，果仁为淡黄色或黄色，口感细腻，味道香甜。

2.产地季节性：板栗原产于中国，现世界各地广泛种植。板栗的成熟期通常在秋季，集中在9月至11月之间，不同地区的成熟时间会有所差异。

3.营养成分与价值：板栗中含有丰富的营养成分，如不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素（如维生素C、B族维生素）、矿物质（如钙、磷、铁等）等。板栗具有很高的营养价值，主要有以下几个方面：

a.补脾健胃：板栗中含有的膳食纤维和矿物质有助于调理脾胃，改善消化功能。

b.预防心血管：板栗中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平，预防心血管。

c.强筋壮骨：板栗中含有的维生素和矿物质有助于强健骨骼，预防骨质疏松。

d.延缓衰老：板栗中含有的抗氧化物质可以帮助清除体内自由基，延缓衰老。

4.适合人群与养生：板栗适合大部分人群食用，特别是老年人和儿童。板栗可以辅助治疗脾胃虚弱、骨质疏松等症状。板栗还是一种营养丰富的健康食品，可以提高人体免疫力。

5.历史典故：板栗的栽培历史可以追溯到公元前2000年左右，当时中国已有关于板栗的记载。板栗在春秋时期已成为重要的粮食作物，后来逐渐成为常见的坚果之一。板栗一直是中国著名的坚果之一，具有较高的营养价值和历史文化价值。

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