枸杞叶猪肝汤的做法？春季养生菜《枸杞叶猪肝汤》

大家好，关于枸杞叶猪肝汤的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于春季养生菜《枸杞叶猪肝汤》的知识，希望对各位有所帮助！

春季养生菜，我为您推荐的是一道具有养肝、明目、清心、润肺功效的菜品--枸杞叶猪肝汤。详细做法如下：

·1、准备材料：猪肝200克、枸杞叶100克、生姜适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。

·2、将猪肝切成薄片，用清水冲洗干净，然后放入碗中加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。

·3、将枸杞叶洗净，控干水分备用。

·5、锅中加水烧开，放入姜片和猪肝煮沸，撇去浮沫。

·6、加入枸杞叶，再次煮沸后转小火煮10分钟。

功效：猪肝富含铁元素，有助于补血养肝，对于春季养肝有很好的效果。枸杞叶具有养肝明目、清心润肺的功效，对于春季养生十分有益。这道菜可以滋补肝肾、养血明目、清热解毒，对于春季养生有很好的保健作用。此外，猪肝中含有较高的胆固醇，因此高胆固醇患者应适量食用。

关于枸杞叶猪肝汤的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。