很多朋友对于柚子皮怎么炒当菜吃和3道柚子皮料理,吃出法餐高级感不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
By微在涨姿势【豆果美食官方认证达人】
1、一、肉酿柚子皮1.柚子削去黄皮,一角划开口子
2、2.沸水煮1分钟,捞出,反复搓洗3次,脱去柚子苦味,挤干水分
3、3.肉馅200克,香菇碎150克,料酒1勺,盐适量,生抽2勺,糖少量,搅拌均匀。
4、4.填入肉馅,码入盘中,大火蒸10分钟
5、5.蒜蓉少许,蚝油1勺,水淀粉适量,翻炒至浓稠
9、2.清水浸泡,反复搓洗3次,脱去柚子苦味
10、3.沸水煮1分钟,捞出冷水浸泡,挤干水分
11、4.蒜6个,小米椒8个,翻炒至香味溢出
12、5.豆豉50克,生抽50克,鸡粉5克,白糖20克,翻炒均匀
13、6.姜末少许,柚子皮200克,翻炒至柚子皮上色
15、三、果香柚子糖1.柚子去黄皮,切成小块
16、2.柚子皮清水浸泡,反复清洗3次,脱去柚子苦味
17、3.沸水煮1分钟,捞出冷水浸泡,挤干水分
19、5.冰糖400克,清水适量,柚子皮150克,翻炒至水分蒸干
20、6.百香果汁,再次翻炒至水分蒸干
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