油桃和桃子的区别是油桃有油吗 油桃和桃子：有什么区别？

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1、在夏季的美味水果中，核果季节是最受期待的季节之一。咬一口刚刚成熟的桃子，让汁液顺着下巴和手臂流下，这种快感无与伦比。

2、但是油桃和桃子有什么区别呢？你怎么能分辨它们的不同呢？在这里，我们将和你聊聊关于桃子和油桃的问题。

3、据说桃子起源于中国，但今天它们普遍生长在北半球和南半球的温暖地带。油桃和桃子是蔷薇科(蔷薇科)的果树。油桃和桃子也是李属的一部分，李属的特点是有坚硬的外壳，将种子包裹在果肉中，这就是为什么桃子和油桃通常被称为核果。桃树和油桃在春天开花，在5月到9月下旬结果，但有些稀有品种可能只有在7月和8月的旺季才能买到。

4、油桃和桃子在基因上几乎相同，但两者之间的基因变异导致桃子有毛毛的表皮，而油桃有光滑的表皮。油桃不是转基因桃子。相反，你可以把油桃想象成一种没有绒毛的桃子。油桃也往往比桃子小一点。油桃和桃子都可以被归类为“粘核”，这意味着核附着在果肉上，或者“离核”，这意味着核很容易从果肉上分离。油桃和桃子都有白色或黄色的果肉。

5、油桃和桃子可能看起来一样，但有一个简单的方法来区分它们。桃子的外皮柔软而有绒毛，而油桃的外皮光滑而没有绒毛。当桃子成熟时，它们毛茸茸的皮在挤压时会微微弯曲，散发着甜香味。而油桃成熟时是另一种芳香。

6、桃子和油桃都可以有白色或黄色的果肉。这两种类型都是甜的，但是黄色品种更酸。油桃总体上更倾向于扑鼻的甜味，而桃子则有直接的甜味(尽管黄桃比白桃有更多的酸味)。

7、油桃和桃子有相似的营养价值，包括相似的蛋白质和碳水化合物含量以及高纤维含量。它们还富含维生素C和维生素A，并含有少量的钾。油桃和桃子也有相似的卡路里含量一个中等大小的桃子(147克)和一个中等大小的油桃(140克)每个含有60卡路里。

8、桃子有数百种不同的类型，但它们可以分为“粘核”、“离核”或“半离核”，这表明果肉是紧贴核还是容易脱落。顾名思义，无核桃更容易释放水果，这使它们成为小吃、烘焙或当你需要水果在切碎或切片时保持其形状的绝佳选择。人们倾向于将粘核桃制成罐头、加工或整个食用。半离核桃是两者的杂交品种，当桃成熟时，果肉从核中脱落。

9、桃子可以是黄色的，果皮主要是黄色，略带红色或粉红色；也可以是白色的，果皮较浅，略带红色或粉红色。腮红的浓度因桃子品种而异。黄桃和白桃都是甜的，尽管黄桃的酸性稍强，会有一点酸味。你可能听说过的一个品种是蟠桃。它看起来不像典型的桃子，有点扁平，但它的甜度可是十分高。

10、桃子和油桃各有特色，只要是你爱吃的便是好桃子。

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