海米的营养价值，虾米有哪些营养价值

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1.大虾的营养价值很高，蛋白质含量是鱼类、蛋类和牛奶的数倍至数十倍；

2.富含钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶碱等矿物质。

虾仁对乳汁有很好的促进作用，且含有丰富的磷和钙，对儿童和孕妇有很好的营养。

4.虾体内含有一种名为虾青素的物质，可帮助人们克服长时间的“时差症”。

5.对心血管有保护作用，能降低血液中的胆固醇。

6.能防止由于钙缺乏引起的自发性骨质疏松；在老人的饮食中加入一点虾皮，可以增加食欲，增强身体素质。

有反复发作性过敏性皮炎的老年人和有皮肤疥癣的人不能吃

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