炒焦的山楂有什么功效 中医开的处方中为何爱用炒焦的山楂？而不是新鲜山楂呢

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于炒焦的山楂有什么功效，中医开的处方中为何爱用炒焦的山楂？而不是新鲜山楂呢这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、最近有一位读者咨询：夏季吃夜宵之后，感觉消化有点问题。而且比较难受的是，一连几天吃饭都没什么胃口，后来到医院看中医，开了一个方子很简单，服用之后还真有点效果。但是，让他有点疑问的是，这个方子中医生开的焦山楂，而不是新鲜的山楂，按理说新鲜的山楂不是更刺激脾胃吗？炒焦的山楂平时谁吃啊？那黑乎乎的山楂颜色也不好看，到底跟一般的山楂有什么区别呢？中医这样用有什么科学道理吗？

2、我告诉这位读者，焦山楂不是这位中医的创新，很多医生开的方子中都有焦山楂。让焦山楂出名的有一个古代的方剂，很多家里有便秘的孩子的家长们估计都知道，对，保和丸！

3、保和丸出自《丹溪心法》，这是一部综合性医书，由金元四大家之一的朱丹溪著述，明代医家程充校订，刊于1481年。所以，有医史学家认为，本书并非朱氏自撰，是由他的学生根据其学术经验和平素所述纂辑而成。无论如何，可信度还是很高的。

4、顾名思义，山楂炒焦即是焦山楂。那么，新鲜山楂与焦山楂的不同之处在哪里呢？前者多用于活血化瘀止痛，后者多用于消食导滞。中医认为山楂炒焦后的酸性减弱，苦味增强，用于肉食积滞、胃脘胀满、泄痢腹痛等，并可治疗高脂血症等。

5、焦山楂如何制作呢？比较简单的方法是，取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦褐色，内部黄褐色为度，喷淋清水，取出，晒干。还有一种方法是，取净山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至外表焦褐色，内部焦黄色，取出放凉。炒时需要把握好火候，因为山楂经炮制后对胃肠运动的促进作用增强，但炮制超过一定限度将降低疗效。

6、食用的时候可加入红糖或焦麦芽等，水煎服或冲服皆可，既可改善口味，又可加强效果。

7、第一，不是所有食积都适用焦山楂。焦山楂只消不补，所以脾胃虚弱、胃酸过多等消化系统疾病患者及服用滋补药品期间要遵医嘱。因为山楂有活血化瘀的作用，含有有机酸，有收敛和收缩子宫的作用。妊娠妇女患先兆流产者勿食。

8、第二，如果是自己服用可以在中医师的指导下自己炒制，但是注意，不能售卖！因为焦山楂由正规的企业炮制所以价钱也会相对贵一些，为了获取更多的利润，一些商贩选择自己加工，质量难以保证。如果私自出售，可能违法。

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