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吃不完的山楂想做成山楂卷,山楂卷的家常做法是什么?山楂卷可以帮助消化吗?
首先把山楂清洗干净,用勺子柄挖出蒂部,起锅烧水,山楂冷水下锅,大火煮开,把山楂煮熟去核后,把山楂果肉放入破壁机,加入200克左右煮山楂的水,打成果泥。
将山楂泥倒入锅中,不停地搅动加入冰糖,炒至比较粘稠时滴入柠檬汁炒到黏稠,即可。
最后取出烤盘,铺上油纸,将炒好的山楂糊倒入烤盘,送入烤箱即可。?
一杯水中可放入3-6片山楂干,口味视个人爱好调节,最多不超过10片。一次用量不可过多,否则不仅味道十分酸口,还会引起身体不适症状。
山楂干在中医上并无配伍禁忌,可以和多种食物或药材进行搭配泡饮,如玫瑰花、蜂蜜、陈皮、大枣、荷叶、决明子、菊花、枸杞等,而不同药材服用功效各不相同,具体搭配哪一种材料最好,要根据食用者的需求来决定,如:
1、可以搭配蜂蜜、荷叶、陈皮等一起泡水喝。
2、可以搭配一些菊花、金银花等降火。
1周不宜超过2次,一次100-200ml左右即可。
建议山楂水一次用量不超过200毫升,一周喝1-2次即可,另外山楂水最好是饭后半小时再服用,,同时山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性,食用后要注意及时漱口、刷牙,尤其是正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。
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