大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下焦山楂能降血脂吗的问题,以及和吃山楂能降血脂吗?原因是什么?营养师一次性说清楚的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
1、大家好!我是福爸,执业医师,专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。希望我的文章对您有用。
2、山楂是传统的药食同源的水果,酸酸甜甜的。自古以来,山楂除了作为水果,还被当成一味中药,主治积食。例如著名的助消化方子焦三仙,其中一味就是焦山楂,用山楂炮制的中药。老百姓也习惯于用山楂消食去腻,缓解吃多了大鱼大肉带来的不适。
3、山楂的营养价值相当不错。山楂含有以果糖和葡萄糖为主的碳水化合物和较丰富的维生素C、果胶、钾、钙等矿物质、有机酸、黄酮类和萜类等营养成分。
4、最近几年,山楂越来越火了,开始流行用山楂干泡水喝,据说有很好的养生保健作用,例如可以降血糖、降血压、降血脂、保护心脑血管等。那么山楂有没有降血脂的作用呢?
5、说山楂能够降血脂,有两种说法。一种很简单,就是认为山楂能够消脂,当然就能够降血脂。其实这种看法是没道理的。山楂是有消脂的作用,但这种作用是指的山楂助消化作用,消的是吃到胃肠道里的脂肪,而不是血液当中的血脂。
6、还有一种说法比较靠谱。有不少研究发现,山楂当中含有多种有机酸、黄酮类、萜类物质。这些物质在实验室条件下,确实有降血脂的作用。因此,很多人相信吃山楂或者用山楂干泡水喝,也就应该能够降血脂。
7、想法似乎有理论根据,但是实际上不可能。问题出在剂量上。刚才我说过,是在实验室条件下发现山楂提取物有降血脂作用。实验室做实验用的是山楂提取物,浓缩了山楂的有效成分,剂量很大。而在现实生活中,我们不可能通过吃山楂或者山楂干泡水喝,摄取足够剂量的有效成分。
8、就拿大家比较熟悉的黄酮类物质来说。最近有研究发现,成年人长期每天吃超过500毫克黄酮类物质,对于预防心脑血管疾病是有帮助的。而要达到这个剂量,需要吃至少1公斤山楂。这显然不现实。
9、实际上,黄酮类物质包括黄酮、花青素等几大类,广泛存在于蔬菜水果当中,并不是山楂特有的。只要多吃各种蔬菜水果,尤其是深色蔬菜,就能吃够500毫克黄酮类物质。除了黄酮类物质,还有大量的维生素、矿物质和其它种类的植物化合物,都是对健康有益的。所以,建议大家每天吃够一斤各色蔬菜和半斤水果,这才是保证健康的基础,也是降血脂的有效方法。不要把降血脂和健康养生寄希望于一两种所谓的养生食物上。
10、高血脂是在遗传的基础上,长期不健康的饮食和生活习惯造成的。要想降低血脂,不能依赖一两种健康食物,而是要养成健康的饮食习惯和生活习惯。在我的专栏里有详细的建议。
11、我是@福爸聊营养,执业医师,专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。觉得我说得有道理,就关注我呗,这里有不少实用有趣的营养健康知识。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的焦山楂能降血脂吗和吃山楂能降血脂吗?原因是什么?营养师一次性说清楚问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!