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熟地黄是什么东西?药食同源之养血篇——熟地黄

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1、玄参科植物地黄的干燥根茎经加酒反复蒸晒而成。主产于河南、浙江、河北、山西、山东等地。

2、用于肝肾虚、腰膝酸软、盗汗遗精、内热消渴、血虚萎黄、心悸怔忪、月经不调等,也是治疗糖尿病、慢性肾炎、高血压、神经衰弱等疾病的常用药材,并具有较佳的滋补效果。

3、药材表面和断面乌龟色,有光泽、粘性大。质软而韧,不易折断。无臭、味甜。

4、【选购秘诀】以个大、体重、质柔油润、断面乌黑、味甜者为佳。

5、对骨髓造血系统的影响

6、实验证明,熟地黄可促进贫血动物红细胞、血红蛋白的恢复,加快多能造血干细胞、骨髓红系造血细胞的增殖分化作用。

7、对血液凝固的影响

8、熟地黄能显著抑制肝脏出血性坏死灶及单纯坏死,对高脂食物引起的高脂血症、脂肪肝及大鼠内毒素引起的肝静脉出血症,均有抑制血栓形成的作用。

9、对免疫系统的影响

10、熟地黄醇提取物给小鼠灌服,对受角叉菜胶抑制的巨噬细胞功能有明显的保护作用,对抗体形成细胞有抑制作用。

11、对心血管系统的作用

12、酒熟地黄及蒸熟地黄都有显著地降压作用,收缩压和舒张压均显著下降。

13、抗氧化作用。此外,实验证明,熟地黄不仅能改善阴虚症状,并能调节异常的甲状腺激素状态。

14、【用法用量】多为内服、煎煮成汤药服用,一般用量在9~15克,大剂量可用到30克。

15、凡外感未清、消化不良、脾胃虚寒、大便泄泻者不宜使用,肝阳上亢而无肝肾虚的高血压病者不用或慎用。急性支气管炎,临床表现咯血而带痰火者也不宜用。

16、熟地黄浸酒,在补血的同时,又兼有一定的活血作用。熟地黄旧服可能有腹胀、腹泻、胃胀等反应,与砂仁同用可减少这些副作用。

17、中国中医学自古以来就有“药食同源”(又称为“医食同源”)理论。这一理论认为:许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样同样能够防治疾病。从今天开始美伶营养将给大家介绍药食同源的食材,以便让大家更好的了解食材,做到科学养生。下期给大家介绍养血类食材——白芍。

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