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燕窝归经与功效(燕窝功效之新旧考证(一))

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1、大家好:我是超级飞侠

2、前面阐述了燕窝的由来、分类、采摘及加工过程,现在我们来聊聊燕窝的主要成份与功效之新旧考证

3、燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

4、调理虚损痨瘵之圣药

5、刊行于清乾隆二十二年(西元一七五七年的)的本草学者著作《本草从新》,是由医学家吴仪洛编撰的。此书供收载药物七二O种,药物分类大致与《本草纲目》类似。此书的特点在于,在每一个药名之下,收罗了多种同类药品,并附有个人的用药经验;对于药物的产地、性状、品质等方面的知识,书中都有所发挥。此书由于颇切实用,流传甚广。

6、如书中认为燕窝的性味是「甘淡,平」,对于燕窝调理虚损的功效有着极高的评价:「大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚,不能清肃下行者,用此皆可治之。开胃气,已痨痢,益小儿痘疹。」

7、而燕窝脚「能润下,治噎嗝甚效」。书中还对燕窝的品质、鉴别等内容有较为详细的描述:「燕窝可入煎药,须用陈久者。色如糙米者最佳。燕窝脚(血红紫,名血燕)功用相仿。假燕窝无边无毛(或微有边毛,皆为为之),色白(甚有白如银丝者)。」

8、药中至平至美之味者也

9、《本草求真》是清代又一部重要的本草学者作。此书刊行于乾隆三十四年(西元一七六九年),坐着是黄宫肃。此书将药理、药效与药物形状及临床实践紧密结合,并采用了再当时颇为先进的检索方法,是一部比较有新意的著作。

10、书中提到了燕窝的归经是「入肺、脾、胃」,也就是说,燕窝的主要对肺、脾、肾三藏其作用。并进一步指出:「燕窝,入肺生气,如肾滋水,入胃补中,脾其补补致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者也,是以虚痨瘵药石难进,用此往往犹效,意由于此。然使火势急迫,则又当用至阴重剂以为拯救,不可恃此轻淡以为扶衰救命之本,而致萎靡自失耳。」

11、大补元气,润肺滋阴

12、这是《本草再新》一书对燕窝功效的总结。此书由清朝的医家叶桂辑录,它在《本草从新》一书的基础上又增添了一些新的药物。在论述燕窝实,认为燕窝能「大补元气,润肺滋阴」,可用于「治虚痨咳嗽,科学,吐血,引火归原,滑肠开胃」

13、精通医药的曹雪芹在《红楼梦》中写道:“先以平肝健胃为要,肝火一平,不能克土,胃气无病,饮食就可以养人了。每日早起拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银铫子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最是滋阴补气的。”所以,燕窝也是养肝养胃的佳品。

14、妙不可言的燕窝粥

15、乾隆时,浙江嘉善人曹慈山再75岁高龄时写过一本养生著作,名叫《老老恒言》,书中内容多为作者资深的经验之谈。

16、此书刊行于乾隆三十八年(西元一七七三年)。全书共有5卷,其中前4卷讲述了老年人日常起居饮食方面的养生食法,第5卷为粥谱,收录了一百种挑食、治疾的食料粥方。其中就有燕窝粥,他说:「上品燕窝粥,煮粥淡食,养肺化痰止咳,补而不滞。煮粥淡食有效。按《本草》不载,《泉南离记》采入,亦不能确辨是何物,色白治肺,质清化痰,味淡利水,此具明验证。」难怪乾隆下江南时,每日必服食冰糖燕窝粥。

17、历代燕窝验方精选

18、在中国古代,燕窝非常人所能享用之品,因此并没能成为常用中药,绝少与其他中药配成方剂在临床使用,在古代中医典籍中更是难见其芳踪。散再的一些记载,也大多集中在清朝的医籍中。

19、秋日梨一个,去心,入燕窝一钱,先用开水泡,再如冰糖一钱蒸熟。每日早晨服下,勿间断。(清朝何京《文堂集验方》)

20、服人乳,多吃燕窝。(清朝赵学敏《本草纲目拾遗》)

21、白燕窝二钱,人参四分。水七分,隔汤炖熟,徐徐食之。(《救生苦海》)

22、治老年疟疾及久疟、小儿虚疟、胎热方

23、燕窝三钱,冰糖半钱,炖食数次。(元朝罗天益《内经类编试效方》0

24、(燕窝)白者入梨加冰糖蒸食,能治膈痰。(《领南离记》)

25、黄氏20克,燕窝5克,煎服,日2次(《中国动物药》)

26、现代中医对燕窝的认识

27、当前最权威的中药工具书《中药大辞典》对「燕窝」一词的解释,可以代表现代中医对燕窝的认识水平。

28、首先,从性味来看,燕窝性平味甘。

29、其次,从归经来看,燕窝归肺、胃、肾三经。

30、再者,从功效来看,燕窝有养阴、润燥、益气、补中、养颜等五大功效

31、可用于治疗虚损、痨瘵、咳嗽痰喘、咳血、久痢、久疟、噎嗝反胃等。

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